こんにちは。むらきゅうです。
021年4月26日にリニューアルオープンした熊本・山都町の絶景カフェ「ゆずの木 ねむの木 みずたまの木」（旧みずたまカフェ）【※通称：ねむ森】に行ってきました！
熊本のおすすめカフェ（郊外編）山都町のゆずの木 ねむの木 みずたまの木（旧みずたまカフェ）のランチに行きました！通称：ねむ森
おすすめポイント
- 自然や環境に配慮した完全予約制の絶景カフェ
- キャンプ気分が味わえるテラス席が気持ちいい
- 晴れた日は阿蘇五岳が見渡せる（逆大観峰）
- 地元の食材をたっぷり使ったおいしいランチ！
ゆずの木 ねむの木 みずたまの木（旧みずたまカフェ） の基本情報
通常は3つのテラス席を選ぶことができますが、12月～の冬季は、店内のみの営業となるようです。
店内も薪ストーブがあって暖かくておすすめですよ！
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 営業日 | 月～水・土日 |
| 予約 | 通常期：店外3タイプの席をインターネットで予約 |
| 予約 11:00～、13:00～、15:00～ | |
| 冬季：店内のみ（テラス席を希望の場合は当日防寒対策を行って希望を伝えてください） | |
| 予約 11：00～、12：00～、13：00～、14：00～、15：00～、16：00～ | |
| 住所 | 熊本県上益城郡山都町野尻819-2 |
| 電話 | 0967-82-2685 |
完全予約制！雨の日は休業！？微妙な天気の日は？
昨年、服掛松キャンプ場や歌瀬キャンプ場でのキャンプの後立ち寄ろうとして、満席によりあえなく撃沈していましたが、今回、完全予約制となったことを知って、即予約。
無事に予約が取れて初訪問できました。
予約できる席は3種類。今回は天空のお席を息子も含めた3名で予約しました。
ばっちり写真も撮ったのですが・・・あいにくの天気でした（泣）。
森のお席
天空のお席
阿蘇五岳のお席 ⇒ 以前のテラス席がリニューアルされています。
晴れの日の写真はゆずの木 ねむの木 みずたまの木HPでご確認ください！すごい景色が広がってますよ！
ただ、予約した日程が近づいて、天気予報をチェックすると、午前中までは完全に雨予報。
さらにリニューアルされた予約ページには以下の説明文が。
全席屋外のため、雨の日は休業となり、ご予約はキャンセルとなりますこと、ご了承ください。
雨で休業になる場合は、ご予約の際に頂きましたお電話番号もしくはメールアドレスへご連絡いたします。
ゆずの木 ねむの木 みずたまの木 HPより
むむむ、予約した13:00には晴れる予報ではあるものの、12:59まで雨が降っていたらどうなるんだ？
屋外テラスだし、イスとテーブルはびちょびちょ・・・なんてことがあったりして。。。
当日の朝、熊本市内はあいにくの雨。それも、降りやむ気配のない降り方。
特にキャンセルの連絡が無かったので、こちらからお店に連絡してみると、
「午後から晴れる予報なので営業します。もし、気になるようであればキャンセルしていただけます」とのこと。
現地の人が営業するって言っているんであれば、大丈夫なんじゃ？ということで、雨の中、山都町へ向かいました！
その結果・・・
やはり山都町についても雨でした！
ということで、残念ながらテラス席は利用できなかったのですが、他に予約が入っていなかったこともあって、店内でゆっくり楽しむことができました。
晴れていれば景色最高のテラス席！店内は木の温かみのある空間です
店内は木のぬくもりがある落ち着いた雰囲気の内装です。
換気を徹底されていることもあって、ちょっと肌寒かったので、オーナーさんが4月ではあるものの薪ストーブをつけてくれました。
たまたま、お客さんが少なかったので、店内貸し切り状態で楽しませていただきました。
ただ、屋外のテラスがメインとなっているので、天気が心配な方は事前にお店に確認してから伺うと良いと思います！
ゆずの木 ねむの木 みずたまの木のランチメニューは？
リニューアルオープンの後、ゆずの木 ねむの木 みずたまの木では、「セルフオーダーシステム」になっています。
入店時にQRコードが記載されたカードを渡されます。
そのQRコードを読み取って、注文から支払いまで、可能な限り自分のスマートフォンで完結するシステムです。
スマホでの決済はクレジットカードですが、決済をレジで行うこともできるので、現金・PayPayなども使えますよ。
メニューはこちら
なかなか目移りしそうな内容ですが、ランチということもあり、食事メニューをいくつか頼みました。
山の都のピクニックプレート
こちらが、山の都のピクニックプレート。
梅山豚のソーセージと一緒に蒸された野菜が甘くておいしい！
ソーセージも肉汁がたっぷりで、飲み物みたいでした。
オムレツもふわふわで、いろいろな野菜が入っていて、とてもおいしかったです。
そして、サラダに使われている野菜の色鮮やかさ！見ただけで新鮮なのがわかりますよね！
山の都のサンドウィッチセット
山の都のサンドウィッチセット。お茶が練りこまれたパンに卵と人参、トマトが挟まれていて、とてもボリュームがあります。
あと、ニンジンのポタージュがとても甘くて、息子は一気に飲み干してしまいました！
しかも、あまりの飲みっぷりに特別におかわりもいただいてしまいました。。。
自家製スコーン
せっかくここまで来たんだから、おいしそうなものをどんどん頼んでしまえ！という心の声に従って、スイーツも頼んでみました。
自家製スコーン。コーヒー味のスコーンにブルーベリージャムがマッチして、これまたおいしい！
自家製 山の都のごちそうパフェ
そして、息子が楽しみにしていた自家製 山の都のごちそうパフェ。
クッキー、クリーム、アイス、いちご、ブルーベリー、ヨーグルトがこれでもか、と詰め込まれていて、甘すぎず、とてもおいしかったです。息子も大満足でした。
ゆずの木 ねむの木 みずたまの木について
ゆずの木 ねむの木 みずたまの木は、熊本県の山都町の山間にあります。詳しくは公式ホームページか、以下のマップを参照ください。
あいにくの雨でお客さんが少なかったので、オーナーさんと少し話ができました。
みずたまカフェから、ゆずの木 ねむの木 みずたまの木に名前を変更したのは、リニューアルで完全予約制にするため、変わったことを印象付けたかったとのこと。
上のロゴマークを見ていただくと、3つの木が合わさって、森になっているのがわかります。森や環境を大事にしたいというお考えなんだと思います。
自然を大事にするという考えもあり、駐車場が5台分しか確保できなかったので、コロナ禍ということも含めて、完全予約制・セルフオーダーシステムを導入されたそうです。
ホームページにも書かれているとおり、もともと何もなかった森にオーナーさんがご自分でカフェを建てられたそうです。
すごくない！？
今回のリニューアルについても、すべて自作！
国道218号線からかなり入り込んだ場所にあり、車同士の離合が難しいくらい道幅が狭いところもありますが、頑張っていく価値がある隠れ家カフェです！
ぜひ予約して天気のいい日に、絶品ランチを満喫してください！
そして、山都町には我が家がよく利用する最高のキャンプ場がありますよ！
ねむ森と合わせてぜひ利用してみてください！
それでは、楽しいゆるそとらいふを！
