こんにちは。むらきゅうです。
今回は、熊本県阿蘇郡小国町にある「わいた温泉郷」の農福連携レストラン「天空の豆畑」について紹介します！
2021年の4月3日がグランドオープンのようで、我が家が訪れた3月中旬時点では、プレオープンの状態で、メニューも限定的なものとなっていました。
わいた温泉郷とは
熊本県阿蘇郡小国町と大分県玖珠郡九重町の境にある美しい円錐型の涌蓋山（わいたさん）。
そのふもとで豊富な地熱を源にした温泉地帯が「わいた温泉郷」です。そこには景色や泉質もそれぞれ異なる個性豊かな6つの湯処があり、温泉蒸気で蒸し料理を楽しんだり、旅の疲れを癒すなど、心身ともに潤うことができます。
わいた温泉組合事務局「わいた温泉郷」湯処ご案内より引用
私は熊本に12年くらい住んでいますが、ほとんど「わいた温泉郷」の存在を知りませんでした。。。
小国と言えば南小国、黒川温泉というイメージが強いため、他の温泉地に目が届いていなかったんです。
最近になって、キャンプで阿蘇・くじゅう方面を訪れることが多くなり、その往復の道すがら、「はげの湯」「岳の湯」「地獄谷温泉」などの表示を見ていて、気になってたところ、今回、機会があって「わいた温泉郷」に立ち寄れることになりました。
熊本のおすすめカフェ
農福連携レストラン「天空の豆畑」で絶品蒸籠料理を満喫！
今回はその中で、岳の湯にある温泉「ゆけむり茶屋」に併設されている、農福連携レストラン「天空の豆畑」に飛び込みで行きました！
農福連携とは、障害者等が農業分野で活躍することを通じ、自信や生きがいを持って社会参画を実現していく取組です。
農福連携に取り組むことで、障害者等の就労や生きがいづくりの場を生み出すだけでなく、担い手不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き手の確保につながる可能性もあります。
農林水産省 農福連携の推進より引用
国道387号線から入って10分くらい進んだ山間に突然集落が広がっており、湯けむりが！
まさに秘境の温泉という感じです。
湯けむりがすごい！
ちょっとネーミングがわかりづらいのですが、現在は「ゆけむり茶屋」が温泉で「天空の豆畑」がレストランです。
昼食を簡単に済ませていたこともあり、小腹がすいていたのでまずはレストランに行きました。
天空の豆畑の店内は床暖房でとてもゆっくり過ごせる雰囲気です
少しのぞいてみると、ものすごくキレイでおしゃれな空間が広がっているではないですか！え、ここどこ？小国？
建物全体は新築ではないのですが、内装はかなり新しくなっています。
何も知らずに来たのですが、以前は「ゆけむり茶屋」に温泉とレストランが入っているスタイルだったようで、レストランのみがリニューアルオープンするようでした。
到着が15:00頃だったので、すでにランチの時間は終わっていましたが、単品の蒸籠（2人前）はご提供できますよ、と係の方に快くおっしゃっていただいたので、お言葉に甘えて注文させていただきました。
入り口で食券を購入し、座席に案内いただくスタイルです。
天空の豆畑のメニュー
時間が過ぎていたので、売り切れの表示が多いですが、現時点のメニューはこちらの通りです。
湯けむりが見える窓際の席に座ると、床暖房でじんわり温まります。
寒い日にはこういったことが嬉しいですね。
天空の豆畑名物「蒸籠料理」
待つこと10分・・・お待ちかねの蒸籠料理（2人前）1600円がこちら！
アツアツの蒸籠に、3種類のつけダレ（バーニャカウダ、ポン酢、ごま）ともみじおろしとにらの薬味。
食欲がそそられます。
ぎっしり食材が詰め込まれていて、とてもボリュームがあります。
食材を数えてみると、鶏肉・豚肉・里芋・落花生・かぶ・サツマイモ・こんにゃく・豆腐・シイタケ・黒菜・白菜・人参等、10種類以上！
具が大きい！
お店の人に聞いたわけではなく我が家で判断した食材です。全然違う食材を使っていたら申し訳ありません。
真実は現地で確認してください！
家族3人で食べましたが、ちょうどよい量でした。
蒸されることでそれぞれの食材の甘みとうまみを逃さずに閉じこめていて、すごくおいしかったです。
つけダレもそれぞれおいしかったです。私はバーニャカウダソースがお気に入りです。
これにご飯と汁物があればランチにぴったりだと思います。
それがメニュー写真に記載の各種セットだと思いますが・・今回は時間が合わず断念！
食後に「ゆけむり茶屋」で温泉にゆっくりつかったあと、またレストランに来て、今度はカフェメニューの小国ジャージーソフトクリームとシフォンケーキをいただきました！
ゆけむり茶屋のレポートはこちらをご覧ください。
いやー、満喫できました。
グランドオープンしたらお客様も多くなるのかもしれませんが、プレオープンということもあり、ゆっくり過ごすことができました。
小国に訪れる際はぜひ「天空の豆畑」に行ってみてください。
とてもゆっくりできるお店ですよ！おすすめです！
農福連携レストラン「天空の豆畑」の基本情報
- 住所：〒869-2504 熊本県阿蘇郡小国町西里２８１６
- 電話：0967-32-8035
- アクセス：熊本市内から車で約2時間
- 営業時間：11:00～17:00 ランチは15:00まで
- 定休日：水・木曜日
