こんにちは。むらきゅうです。
今回は、西原村の「boketto」に行ってきました。森の中に一体となるように建物が配置されている、自然？人工物？その境界線がわからなくなるような異空間でした。
ただ、おしゃれすぎることは間違いありませんでした！語彙なさすぎ！
the forest name「boketto」とは
bokettoは、2020年6月にオープンした、西原村にある「森を生かした」カフェ・インテリアショップ・レンタルスペース・建築事務所と森が一体となった、複合スペースです。ただ、複合スペースという一般的な言葉では説明できない不思議な空間でした。
・住所：熊本県阿蘇郡西原村布田834-27
・電話：096-285-3544
市内から熊本空港に向かう第二空港線から少し横道に入った森の中に進むと、途中に看板が立っています。googleマップの案内通りに進むと、駐車場の入り口に看板があります。10台くらいのスペースです。ここがいっぱいの場合は、20mほど先に第二駐車場が別にあります。
bokettoの入り口に、店舗案内が設置されています。
こちらが、オーガニックレストラン「ar」です。
営業時間10:30～18:00 ディナー（18:00～21:00）は前日までに予約です。
食材はもちろん、ドリンクや調味料にいたるまでオーガニックにこだわり抜いたレストラン。
旬の素材を使い、シェフの技と美味しさを詰め込んだ料理は、見て、香って、食べて…いずれの瞬間にも驚きに満ちています。
公式ホームページより引用
私たちが訪れた際は、明らかにドレスアップされた方々が優雅にランチを楽しまれていました。
テラス席はまさに森の中、といった感じです。建物と森が違和感なく調和しています。
こちらはレンタルスペース「et（オルファム エ）」です。
複数のスペースがあるようですが、確認しきれなかったので、公式ホームページをご覧いただくと良いと思います。
「bistro Garden」
森とアートに触れながら食事を愉しむビストロ、というコンセプトです。
こちらも、オーガニック素材を中心とした旬のものを使っているそうです。
営業時間10:30～18:00 ランチセット3,500円（税込）～
こちらはインテリアショップ「clamp」。
ハンモックやおしゃれなチェアが設置されており、そこからboketto全体を見渡すことができます。
こちらでは、かわいい食器やカラトリーから、インテリアやチェアなど、おしゃれなアイテムがそろっています。
「森を生かした」という設計思想通り、森の中をさまよっていくと、自然とそれぞれのショップに行きつく、そんな印象を受けました。
とにかく、おしゃれで優雅なスペースです。日常的にお伺いするには、私たちにはちょっとハードル高いですが、たまにある特別な日やちょっと贅沢したいときに、訪れると良いと思います。
次回は、ぜひランチにお伺いしたいと思いす。
それでは、楽しいゆるそとらいふを！
